L’azienda nasce per la passione dettata dall’affascinante mondo delle api dall’imprenditore agricolo Ferri Maurizio.
Attualmente Maurizio conduce circa 400 alveari in forma nomade, produce circa 200 quintali di miele e ben 9 varietà diverse (millefiori, acacia, sulla, tiglio, castagno, melata, girasole, erica , coriandolo), ed anche polline multiflora toscano e pappareale.
L’azienda si occupa anche della produzione di olio extravergine di oliva, delicato ma molto profumato, che ottiene dalla raccolta di olive nel suo oliveto nel Comune di Buti capofila nella “strada dell’olio del Monte Pisano”.
ci occupiamo anche di una produzione di nicchia della patata “Tosca” di S. Maria a Monte. Una patata di qualità Monalisa di pasta gialla favorevole a tutti gli usi in cucina, molto saporita caratteristiche date dalla pecularietà del terreno collinare.
